550万尾!舟山这里迎“黄鱼大军{”},87%最快10月上市!有人已提前下单!
(来源:竞舟新闻)
🐟 550万尾“黄鱼大军”进驻六横!
最快今年10月
你的餐桌就能迎来这批“海上金条” !
5月10日,普陀六横岛海域上演壮观一幕,一艘满载大黄鱼苗种的活水运输船缓缓靠泊海洋牧场平台,成群鱼苗顺着滑道“扑通扑通”跃入新家。420万尾小鱼苗+130万尾中鱼苗,总计550万尾!
按照生长周期推算,中鱼苗预计今年10月可成长至每条400克以上,提前进入市场销售;小鱼苗预计明年年底可长成上市。
舟海壹鲜
更惊喜的是
这里的黄鱼因3倍流速海域“特训”
肉质蒜瓣状、鲜甜无腥味!
“我们全程使用专用活水运输船,保证外海水与舱内海水充分循环,宽敞的船舱空间有效避免了鱼体擦伤和缺氧。同时,我们在运输过程中尽量减少噪声,防止鱼苗受惊,最大限度降低损耗,确保这批苗种存活率达85%。”舟山六横海洋牧场有限公司运营单位舟海壹鲜公司总经理刘永虎告诉记者。
据介绍,六横海洋牧场坐拥3000亩优质养殖海域,地处舟山渔场咸淡水交汇处,天然饵料丰富,牧场所在的葛藤水道水流流速是普通海域的3倍,水体交换率高,养出来的大黄鱼条形修长、肉质紧实呈蒜瓣状,口感鲜甜无土腥味,市场竞争力突出。
依托得天独厚的海域优势,舟海壹鲜公司不断丰富产品品类,持续拓宽大黄鱼产业链条。目前已推出鲜活、冰鲜、冷冻大黄鱼,去刺黄鱼排,以及“三去(去鳞、去鳃、去内脏)”大黄鱼、大黄鱼鱼饼、黄鱼鲞等多款产品,正在开发大黄鱼馄饨。企业还打破单一养殖模式,同步开展海鲈鱼、美国红鱼、黑鲷、黄带拟鲹等优质海产品养殖,形成多品类协同发展的多元化养殖格局。
刘永虎透露,今年舟海壹鲜公司产值目标为1.5亿元,核心客户集中在江浙沪地区。此次投放的大黄鱼苗中的中鱼苗已接到多个老客户提前下订单。
550万尾大黄鱼的“升学宴”已开席!今年10月,第一批鱼苗将率先毕业
化作你盘中那瓣蒜瓣肉~
来说说,你最爱大黄鱼的哪种吃法?